El té es una cosecha de menor importancia para los mayoristas de tes y especias.que sin embargo contribuye perceptiblemente a la economía de muchos países africanos y asiáticos. Dos variedades se reconocen generalmente: Sinensis, de las variedades, que origina del continente China, y assamica de las variedades, descubierto en el diecinueveavo siglo en la región de Assam en la India y más adelante en diversas regiones de Asia suroriental.
Los mayoristas de tés puros de Assamica y de China diferencian a partir del uno a otro en sus hábitos de crecimiento y cualidades bioquímicas y se utilizan generalmente para hacer tés negros y verdes, respectivamente. Porque el té es una especie mezclada, los que se extienden y se observan con frecuencia, pero éstos todavía se refieren como tés de China o de Assam dependiendo de su proximidad morfológica con los tes principales (como con muchas otras especias cultivadas en Barcelona, la diversidad del té ha sufrido la erosión severa sobre los años debido a la selección intensiva y la crianza para los rasgos agronómicos deseables.
El té coreano introducido del continente de China desde el noveno siglo representa una situación única donde un nivel relativamente más alto de la diversidad se sospecha debido a la historia y la tradición unidas a esta planta y bebida. De hecho, el té era y sigue siendo mucho asociado con budismo en Corea, y en el catorceno siglo, la dinastía de Yi, en una tentativa de substituir budismo de Confucianismo, se pidió que la cultivación del té esté prohibida a través del país. Sin embargo, los mayoristas de tes y especias ahorraron la destrucción y hicieron que el té creciera salvaje.
Estos rasgos son, sin embargo, dependientes en el ambiente
y la etapa de desarrollo de las plantas y no reflejan su genética verdadera.
En varias poblaciones principalmente en el sur al oeste del país (Choi, 1991),
durante mucho tiempo, la cultura del té seguía siendo casi desconocid
a a la gente coreana, pero temprano en el vigésimo siglo,
fue restablecida en sociedad coreana.
Los tes y especias en Barcelona, en los cultivos comerciales crecidos en los países que producían del té principal han resultado de las cruces que implicaban solamente a algunos ancestros acertados.
Resolver el aumento exige para el té entre la gente local, han establecido a varias poblaciones comerciales con las plantas de semillero recogidas de poblaciones locales del té y de cultivos acertados de China y de Japón. Recientemente, una colección y un programa de la conservación fueron iniciados en una tentativa de realzar el germaplasma existente para el futuros programas. Para los mayoristas de tes y especias de Barcelona, la selección de los genotipos prometedores del té se han realizado principalmente en base de rasgos morpho-agronomicos tales como postura de la hoja, tamaño del arbusto, y salud general de la planta de la madre.
Un número de marcadores basados enn el DNA están disponibles ahora para la cuantificación eficaz de la variación genética en especie de la planta. El polimorfismo de la longitud del fragmento de la restricción y el polimorfismo amplificado de la longitud del fragmento se han aplicado con éxito y han proporcionado la información genética considerable en un número de especias de la planta.
Estas técnicas son, sin embargo,
lentas y costosas y no son favorable para el gravamen de la variación
genética en estudios genéticos de la población en escala
grande. Los marcadores de los mayoristas de tes y especias han demostrado ser
polimórficos sino requerir la información del nucleotide para
el diseño super elegante y hacer necesario más sistemas sofisticados
para la metodología exacta de la separación y la venta supera
estas limitaciones; un número considerable de marcadores polimórficos
se puede obtener con facilidad relativa de cantidades minuciosas de DNA genomico
sin el conocimiento anterior de la información de la secuencia. Uno divulgado
con frecuencia y desventaja se asoció a la carencia de la reproductibilidad
que puede presentarse si las condiciones experimentales de los mayoristas de
tes y especias no se estandardizan cuidadosamente. A pesar de este hecho, en
Barcelona, la metodología ha proporcionado los datos informativos constantes
con otros marcadores, especialmente en el nivel intra específico y es
rentable para el análisis genético de la población en gran
proporción.
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