JULIO DOMINGUEZ ARJONA
Sevilla 22 de Abril de 2007
Don Victor Jose Gonzalez Ramallo , nos envia
como siempre esta interesante entrega .-
La fotografía de hoy nos retrotrae a
nuestra infancia cuando nuestros padres nos llevaban en las vísperas
de Feria a ver el ganado bravo que iba a ser lidiado en la Maestranza a
la Real Venta de Antequera. Si el otro dia recordarnos la persistencia
en nuestros días de parte de los pabellones que configuraban esta
singular venta ( VER
). Pero lo que Sevilla ha perdido, a diferencia de Madrid con los toros
de San Isidro en la Venta del Batán, es la posibilidad de ver de
cerca el ganado de nuestra Feria.
Primitivamente los toros se exponían
en la Dehesa de Tablada de donde eran trasladados a la Maestranza sin ayuda
de medios mecánicos, atravesando las calles lo que provocó
más de un susto a los viandantes cuando se escapó algún
astado.
Más tarde serían los corrales
de la Venta de Antequera los encargados de alojar al ganado bravo a la
espera de su lidia en la Feria. La Venta fue fundada en 1916 por Carlos
Antequera que había sido mozo de espada de don Antonio Fuentes y
que acababa de retirarse. Inicialmente estaba al final del Paseo de La
Palmera enfrente del Estadio de la Exposición. A raíz de
celebrarse está, el hijo del fundador, decidió construir
una Venta mucho más ambiciosa en su actual ubicación. Para
ello consiguió involucrar a los bodegueros de Jerez para que construyeran
a sus expensas pabellones anuncio alrededor de los corrales.
En nuestra fotografía de hoy podemos
observar dos de ellos; a la izquierda el de Sánchez Romero Carvajal,
proveedor principal de otro de los pilares de la Feria junto al vino y
los toros, el buen jamón; a la derecha y con sus diversas terrazas
atestadas de aficionados vemos el singular pabellón de González
Byass. Este pabellón se ha venido atribuyendo al arquitecto Antonio
Gómez Millán que en realidad fue el encargado de obra siendo
el proyecto de José Antonio de Ágreda y González pariente
del bodeguero don Pedro González Gordón. Su construcción
se dilató entre 1927 y 1929 y en los acabados se emplearon todos
los materiales típicos del movimiento regionalista con abundante
representación de la cerámica. La torre de esquina estaba
coronada inicialmente por una media naranja que se sustituyó posteriormente
por una reproducción de la botella de Tío Pepe.
Los pabellones que se construyeron fueron los
de las bodegas González Byass, Domecq, Osborne, Marqués de
Mérito, Garvey y Agustín Blázquez, este último
con un magnífico alicatado interior del ceramista Enrique Orce,
y el ya citado pabellón del productor de chacinas Sánchez
Romero.
La Venta obtuvo el título de Real tras
una visita inesperada de S. M. Alfonso XIII en 1930. En esa ocasión,
regadas con abundante vino oloroso (ignoramos de cual de los proveedores),
se sirvieron treinta dos tapas sevillanas (pavías, calamares, jamón,
lomo, huevas, huevos al nido, etc.). Esto, que hoy los cursis hoy llamarían
menú degustación, se conocía como un “tonteo”.
Finalizada la Semana Santa , los aficionados
se desplazaban hasta la Venta para inspeccionar las reses bravas que habían
sido trasladadas desde la cercana estación de tren de Los Merinales
adonde llegaban desde las fincas de las ganaderías más renombradas
de Andalucía La Baja. Durante los días de Feria la afluencia
se incrementaba formándose largas colas en los accesos a la Venta,
empleando los aficionados los más variopintos medios de transporte
para llegar hasta Bellavista.
Desgraciadamente desde hace más de treinta
años este ritual se ha perdido en Sevilla, quedando la Real Venta
de Antequera, tras haber pasado por diversas mano, limitada a ser escenario
de comidas y reuniones de empresas ( http://www.ventaantequera.com/
).
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