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PIQUEOS.
La Hacienda Wings. Deliciosas alitas de pollo a la parrilla con salsa B.B.Q. natural o picante La Hacienda Fingers. Exquisitos rollitos fritos de pechuga de pollo rellenos de jamón y queso acompañados de salsa de miel y mostaza. La Hacienda Nuggets. Inigualables trocitos de filete de pierna de pollo finamente rebosados servidos con deliciosa salsa de naranja. Chicharrón seco de pollo. Crocante pechuga de pollo finamente trozada y servida con salsa de limón y especias chinas. Ceviche (sábados y domingos). El más fino filete de pechuga de pollo cocido al limón, aderezado con las mejores especias sudamericanas y cebolla, acompañado con yuca hervida, choclo y lechuga. ANTICUCHOS Y BROCHETAS. Anticucho de corazón de res. Sabrosos trocitos de corazón de res cocido a la parrilla, muy bien aderezados y presentados en forma de pacumutu. Anticucho de corazón de pollo. Deliciosos corazones de pollo cocidos a la parrilla muy bien aderezados y presentados en forma de pacumutu. Brocheta de pollo. Filete de pierna de pollo trozado, cocido al carbón acompañado de cebolla y pimientones, servido con las mejores salsas de La Hacienda Chicken. ENSALADAS Ensalada Popeye. La mejor combinación de lechuga, espinaca, tomate, choclo, queso y zanahoria, con aliño de vinagreta o mayonesa especial. Ensalada ½ Popeye. La mejor combinación de lechuga, espinaca, tomate, choclo, queso y zanahoria, con aliño de vinagreta o mayonesa especial. Ensalada Casera. Refrescante presentación de lechuga, tomate y zanahoria con aliño de vinagreta o mayonesa especial Ensalada ½ casera. Refrescante presentación de lechuga, tomate y zanahoria con aliño de vinagreta o mayonesa especial POLLOS A LA BRASA. El más rico pollo aderezado y macerado con nuestra mejor receta, cocido al carbón en hornos refractarios especialmente acondicionados para lograr el mejor pollo a la brasa, jugosito y con nada de grasa. Servido con las mejores papas y yucas fritas, ensalada o arroz chino. Chicharrón seco de pollo. Crocante pechuga de pollo finamente trozada y servida con salsa de limón y especias chinas acompañado de papas fritas PECHUGAS Pechuga La Hacienda. La combinación perfecta de sabores presentados en un filete de pechuga de pollo bañado en salsa agridulce y acompañado con las más crocantes papas fritas y variedad de salsas a escoger. Pechuga Hawaiana. La combinación perfecta de sabores presentados en un filete de pechuga de pollo relleno con piña y jamón cocido y acompañado con las más crocantes papas fritas y variedad de salsas a escoger Pechuga Mixta. La combinación perfecta de sabores presentados en un filete de pechuga de pollo relleno con jamón cocido y queso muzzarella y acompañado con las más crocantes papas fritas y variedad de salsas a escoger Pechuga Germana. La combinación perfecta de sabores presentados en un filete de pechuga de pollo relleno con tocino , bañado en salsa de orégano y acompañado con las más crocantes papas fritas y variedad de salsas a escoger. GUARNICIONES Porción de papas Papas fritas crocantes y calientitas, ideales para acompañar el pollo en las más diversas formas, Yuquitas fritas. Incomparable yuca frita, suave, crocante, sabrosa, ideal como para picar con nuestras variadas salsas Choclo con queso El choclo más tierno que pueda imaginar, hervido con nuestras mejores especias para darle ese toque de sabor muy especial, servido con el mejor queso derretido. |
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la.hacienda.chicken@starmedia.com Santa Cruz - Bolivia Mis aficiones: http://www.galeon.com/lahacienda/index.html |
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