"La naturaleza, que es la madre de la vida,
duerme en la piedra, sueña en el árbol,
despierta en el animal,
y sabe que está despierta en el hombre".

                                                                                                                            Anónimo

MABEL ABIATTE

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Todo sobre Soja

Cocinando Soja
Cocinando Soja
en la cocina
vegetariana

Cocinando Soja y
adelgazando

Cocinando Soja
con los amigos

Cocinando Soja
con cereales

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COCINANDO CARNES VEGETALES
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COCINANDO SOJA CON CEREALES Y CARNES VEGETALES

Discurso de Fidel en Buenos Aires Impreso y Audio


Editorial Hermes





























































































Serie Cocinando Soja

Cocinando Soja

Cocinando Soja

Aprenda a preparar recetas utilizando Soja, ahorrando y alimentando mejor a su familia. Vamos a hablar de la Soja en la cocina y nunca olvides que sos una alquimista al cocinar. Haciendo historia, te cuento que el término "Baño de María" existe gracias a una alquimista de la antigüedad con ese nombre. La Soja no tiene demasiados secretos, sólo uno que debemos respetar: remojar los porotos en agua durante 24 horas. Vale decir, no podemos comprarla y cocinarla, hay un paso previo que a lo sumo lo podemos acortar a 14 horas utilizando agua caliente como te indicaré...
Mabel Abiatte
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ISBN 987-43-4686-8 - Precio de venta: $ 3.90
Solicite su ejemplar a: cocinando@galeon.com


Cocinando Soja en la cocina vegetariana

Incluye los métodos para la producción casera de ricota y yogurth

COCINANDO SOJA EN LA COCINA VEGETARIANALa soja y el resto de los vegetales se llevan de maravillas. Estoy convencida que la soja puede usarse como elemento de transición, para aquellos que quieren cambiar y se les hace difícil, entre una dieta a base de carne y otra sólo a base de vegetales. Por ejemplo: las milanesas hechas con harina de soja y bien condimentadas son ideales para transitar el cambio, como otras sugerencias que encontrarán en este "librito". Además desde mi experiencia personal, he comprobado que la Soja enriquece y complementa el sabor de los vegetales. Experimentar con las distintas combinaciones y sabores puede ser una muy buena experiencia.
Mabel Abiatte Algunas recetas

ISBN 987-43-4686-8 - Precio de venta: $ 3.90
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Cocinando Soja y adelgazando

Incluye un especial para deportistas

COCINANDO SOJA Y ADELGAZANDO He leído el manuscrito de "Cocinando Soja y Adelgazando" con mucho placer. En particular los conceptos con los que comienza su obra, donde ubica al lector en el tema del sobrepeso, me agradó sobremanera. Ha vertido en ellos lo que se ha consensuado en veinte años de investigación exhaustiva, discutida y consensuada en nueve congresos mundiales sobre obesidad. Pero lejos del árido lenguaje de la ciencia, muestra una rara habilidad para una síntesis notable y amena, eficazmente coloquial... y en castellano. Podría suscribir cada una de sus páginas. Este libro será una herramienta que usaré en el apoyo de mis pacientes y de los pacientes de mis alumnos. Recetas
Dr. Alfredo R. Ghione Pelayo - Endocrinólogo

ISBN 987-43-4686-8 - Precio de venta: $ 3.90
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Cocinando Soja con los amigos

Incluye recetas de carnes vegetales y
Elaboración de cerveza casera

COCINANDO SOJA CON LOS AMIGOSEn este libro vas a encontrar riquisimas recetas para los días de frío.
Y también para los de calor...
Para comer los mediodías de solcito pálido.
Y también bajo una sombrilla...
Para preparar rápido y sentarse junto al fuego a la madrugada.
Y también en la terraza...
Desayunar en la cama, mirar TV y masticar al mismo tiempo...
¿Engordar? ¡¡seguro!! bah!!... siempre hay tiempo para preocuparse por la silueta... Total, con unas caminatas, una corrida, gimnasia y un poco de hambre... ¡salimos del paso!! ¿?? Algunas de las receta prometidas

ISBN 987-43-4686-8 - Precio de venta: $ 3.90
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Cocinando Soja con cereales y carnes vegetales

Incluye Barritas y Bombones de Cereales Elaboración de Gluten

PRESENTACIÓN Y RECETASTe propongo conocer la cocina de soja con cereales, bien fácil, bien práctica... empezar a incorporar cereales a tus comidas... así como hiciste con la soja.... cuando te das cuenta... ¡lograste el equilibrio nutricional como una experta!.... ¡Alejaste la carne de tus menús! ¡la alimentación de tu familia es más variada' Y...¿no te sentís superior? digo... ¿no te dan ganas de mirar por encima del hombro? si te dicen que sos intuitiva, práctica, habilidosa... ¿no te dan ganas de lustrarte las uñas? Ver recetas

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