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	El arte la palabra nos da una idea de cuan antiguo es el Grifon. El “Retrato de Giovanni Arnolfini y su esposa” de Jan Van Eyck(1380-1441), que fue pintado en 1434, incluye un perro que se parece mucho al actual Grifon de Bruselas. Jacopo du Empoli (1545-1640) fue otro pintor que incluyó estos perros en sus obras. El Grifon de Bruselas ha sido amenudo compañía de la realeza europea. Figuras tales como la reina Henrieta Maria, la reina Astrid y otros nobles figuran en la mas temprana historia de la raza. El Grifon de Bruselas, con su actual aspecto, data de entre mediados y finales del siglo XIX. Se desarrollo en Bélgica a partir de un perro nativo llamado Griffon DÉcruie, o grifon de establo. Este antepasado de la raza, como su nombre bien indica, fue utilizado en establos y graneros como ratonero. Los grifones de establo tenían un tamaño mas parecido al del actual Fox Terrier o Schnauzer Miniatura que al del Grifon de Bruselas. Tenía un pelaje duro que era normalmente de un color turbio. Se puede decir que no era una raza “elegante”. El actual Grifon de Bruselas, parece que se consiguió cruzando el grifon de establo con el Affenpincher (también utilizado para llegar al Schnauzer Miniatura y al Yorkshire Terrier). Estos cruces probablemente fueran realizados para disminuir su tamaño y potenciar la natural habilidad ratonera de la raza. Pasado un tiempo se empezó a cruzar con el Carlino. Fue esta introducción de sangre de pelo duro la que dio lugar al Petit Brabançon. Un posterior cruce con el Toy Spaniel inglés dio al Grifon su apariencia singular. Hoy es el Grifon de Bruselas, junto con el Petit Brabançon y el Grifon Belga, una de las razas de perros mas particulares. (Bibliografía: "Brussels Griffon: A Complete and Reliable Handbook" de Seymour N. Weiss)