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DESARROLLO DEL CONCURSO DE ARROZ CON LECHE SORRIBES
1. De 17:30h. a 18:00h. recepción de cazuelas en el recinto del concurso.
2. Cada una de las personas que presente una cazuela deberá sacar un número de nuestra “caja”, que dirá en voz alta a la persona encargada de la recepción y se guardará (es el justificante del posible premio y la acreditación para la recogida de la cazuela), junto con su nombre y apellidos. De este número se colocará una copia “realizada en pegatina” en el fondo de la cazuela, con lo cual se garantiza el total secreto de la persona concursante.
3. La lista obtenida por la Comisión a la recepción de las cazuelas será entregada al portavoz del Jurado, depositario hasta el final del concurso.
4. A las 18,30 h. sorteo de lotes entre el JURADO colaborador.
5. El Jurado estará formado por una serie de colaboradores, todos ellos personas relacionadas con el mundo de la hostelería, representado por un PORTAVOZ, encargado del desarrollo del concurso hasta la obtención de la puntuación final y ajeno a la organización.
6. Una vez efectuado el sorteo, cada miembro pasará a ocupar su lugar, según el lote que le haya correspondido. Los lotes se encuentran debidamente separados e indicados en la cabecera de mesa que debe ocupar.
7. Cada miembro del JURADO puntuará las cazuelas que forman su lote, debiendo extraer un número de cazuelas que le será indicado en la hoja de PUNTUACION INICIAL por el portavoz. Una vez valoradas pasará a colocarlas arbitrariamente en la mesa principal de finalistas.
8. A lo largo de esta mesa se dispondrán números de orden, que solamente servirán como guía para facilitar la puntuación.
9. Una vez terminada la degustación de los lotes iniciales todos los miembros del jurado deberán pasar a puntuar las cazuelas situadas en la mesa de finalistas.
10. Para esta degustación dispondrán de la hoja facilitada como “PUNTUACION DE FINALISTAS”, las cazuelas dispuestas sobre esta mesa deberán ser puntuadas del 1 al 10, en unidades enteras, no se admitirán las fracciones.
11. Una vez finalizada la degustación, cada uno de los miembros del Jurado irá personalmente facilitando al portavoz y al miembro de la organización encargado de la toma de datos LA PUNTUACION obtenida por cada una de las cazuelas situadas en la mesa, siguiendo su orden de colocación.
12. Aquí finaliza la tarea de los miembros del Jurado, excepto la del PORTAVOZ.
13. Éste deberá proceder, con ayuda del miembro de la organización, a la suma de la totalidad de las puntuaciones.
14. Una vez obtenidas a la clasificación de 1º a .30º. premio.
15. Finalmente a la identificación a través del número inicial colocado a la recepción en el fondo de cada cazuela de las personas que han obtenido cada uno de los premios.
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1.- A concurso solo se admitirán las cazuelas oficiales, facilitadas por la ORGANIZACIÓN, un único modelo de cazuelas para todos los participantes.
2.- Unicamente se podrá presentar una cazuela de arroz por persona.
3.-El premio de aquel concursante que no se encuentre en el recinto a la entrega del mismo, ÉSTE QUEDARÁ DESIERTO.
4.-Las cazuelas de arroz presentadas a concurso "NO TENDRÁN QUE ESTAR ORNAMENTADAS"
Solo se admiten cazuelas requemadas, sin requemar, o espolvoreado de canela (Según gustos) y que estos no se identifiquen con alguna marca especial tanto en el requemado como en la canela (Letras, dibujos o señales de distinción) para evitar suspicacias e identificación de la misma.
5.- SOLO PODRÁN PARTICIPAR PERSONAS MAYORES DE 18 AÑOS.
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